Bio Fairtrade Kaffee ganze Bohne - Venezia 1000g

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mild, harmonisch, ausgewogen
1 Kg | 21,80 €/Kg Lieferzeit: 2 - 3 Tage Gewicht: 1 kg
Ganze Bohne - Bio Fairtrade Kaffee - Langzeitröstung in Trommelröster. Die etwas hellere Röstung verleiht diesem Espresso einen weichen und milden Geschmack und ist somit auch für die Zubereitung eines langen Kaffees geeignet. Mild, Ausgewogen, Sanft. Fair gehandelter Kaffee ermöglicht durch Abgaben, die an die Fairtrade-Organisation gezahlt werden, bessere Arbeitsbedingungen auf den Kaffeeplantagen zu schaffen und wirkt illegaler Kinder- und Zwangsarbeit entgegen.

Über die Kaffeerösterei: Bei uns ist das Kaffeerösten kein vollautomatischer, computergesteuerter Prozess, sondern noch echtes, handwerkliches Geschick des Röstmeisters. Es wird traditionell in der Trommel bei niedrigen Temperaturen geröstet. Das erfordert viel Erfahrung, Zeit und vor allem Leidenschaft. Das handwerkliche Röstverfahren unterscheidet sich grundlegend von dem der Großröstereien. Geröstet wird sortenrein zwischen 17 und 25 Minuten bei maximal 220° C. Durch diese schonende Veredelung kann sich das Aroma voll entfalten und es entsteht eine leicht bekömmliche und magenschonende Kaffeebohne.

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